2008年10月15日 Wednesday

新作メニューぞくぞく。

カオソーイ(タイ北部チェンマイ名物のカレーラーメン)
カオソーイ
旅先のチェンマイで何度も食べた味です。
マイルドなココナッツミルクのカレースープと中華麺が絶妙です。


カノムモーケン(タイ風カスタードケーキ)
カノムモーケン
タロイモとココナッツを使ったケーキです。
タイの夜行列車に乗った時、車内販売で初めて出会いました。
食べると車窓を思い出します。


カノムチャン(タイ風ういろう)
カノムチャン
バイトーイというタコ椰子の葉で風味をつけたもち菓子です。
独特の香りと食感にやみつきです。


ココナッツアイスクリーム
ココナッツアイスクリーム
さわやかな南国のフレッシュな味です。
香料などを使わないココナッツ本来の風味をどうぞ。
タイではコーンの代わりに食パンに挟んで食べたりもします。

| 21:24 | comments (0) |

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